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●お塩の話
日本は、島国 周りは海。しかし しかし 食塩の原料は
100%輸入です。知ってましたか?
オーストラリアやメキシコが多いようです。
オーストラリアの塩(美味しいよ。)もメキシコの塩(食べた事ない。)
も良い塩です。・・・が 日本政府が nacl純度99.7以上にしないと
輸入しないというので、塩輸出国は それに合わせて製造した塩を
輸出してきます。
その塩原料を さらにイオン交換製法により食塩を製造します。
だから日本の塩は 不味い。
ただ塩っ辛いだけ・・・。ミネラル分が0%。
この塩を食べると 喉が渇く 渇く・・・。
外食後 すごく 喉が渇いた経験ありませんか? その店 良い塩
使っていません。食塩です。
ザザ子は 子○寿司食べた後 1L位水飲みたくなる・・・・。
いつも・・・。 寿司は 何げに塩分強い そして食塩でしょう・・・。
塩は本来アルカリ性です。しかし、イオン交換製法で作ると酸性
の食塩になってしまう。
もうひとつ イオン交換製法の悪い所は 体内で使用出来ない食塩
にてしまう事です。naとclに分離しないと体内で利用できません。イオン交換製法だとnaclがくっ付き過ぎて離れません。
体内で使用できない塩は体外に排出されます。病院で塩分摂取
しすぎの検査結果は 体内で使用できないnaclが検出された
結果かもしれません。
化学薬品の様な工場生産の塩を食べさせられている国民
は、世界中で日本だけと 言われています。
他国は ほとんどの国が岩塩を食しています。
日本には、岩塩はありません。
岩塩はジュラ期という 遠~い昔 まだ恐竜もいない昔、海だった所
から採れる天然の恵みです。
昔ながらの 塩田で作る塩も すばらしい天然の恵みです。
しかし 1900年代後半に、日本政府は塩田を潰して 石油コンビナートを建設してしまったのです。
それとともに 海塩製造技術者は職を失い 技術が受け継がれることなく 廃れてしまいました。
平成に入ってから(4年?)塩が自由化され 専売公社制度が撤廃され 外国から自由に塩が入ってくるようになりました。自分が食べる塩を 自分の知識で選択できるようになりました。
塩専売公社の時代は専売公社の塩しか 日本国民は食べられなかったのです。
それとともに 国内に小規模塩製造業が復活しました。しかじ
、
輸入塩原料を使いながら さも日本製造塩のようなネーミングで販売している塩もあります。
赤○の塩・○方の塩・シ○マー○の塩とかまだまだあります。名前に騙されること無く 原料塩の記載を確認して下さい。
10年位前問題になり 記載されるようになりました。
ザザ子はヒマラヤ岩塩を食べています。
超高価な塩も存在します。注意して下さい。
塩を調べるきっかけは 塩詐欺にあったこ事です。家族が病気だった為 治したい 一心だったのです。
その塩は韓国製で竹に詰めて 800度から1000度の高温で焼いた塩でした。塩を飲み 患部に
あてると癌は治る 宿便が出る というものでした。試した結果 宿便は出ないは、病気は治らないは・・・。
塩代1ヶ月2万円はかかるは・・・。ヤラレタ・・・。
そして 調べたら 火を加えた塩は、naとclに離れないから身体に不必要な塩であることが判明。
遠心分離機にかけた塩も良くない事が判明・・・。やっぱり 天日塩に勝るものが無い事が解りました。 次は、にがりのはなし・・・。
●塩製造過程で副産物としてできる「にがり」
にがり は数年前ブームになりました。味噌汁に数滴入れろ
コーヒーに数滴入れて飲めだの・・・。数滴がミソなのです。
不味いから数滴なのです。
にがり は苦汁と書きます。 牛乳瓶1本(200CC)飲むと死にます。神奈川県内の病院で200CCの水に数滴の にがりを入れて 下剤として飲ませるところを、200ccの にがり を
飲ませてしまい 老人を死なせてしまう という事故が発生したことがあります。
ブームの頃は どこのスーパーにも健康食品店にも売っていました。今でも 見かけますね。
入浴剤として 風呂に入れるのは アトピーなどに効果があるそうですが 飲用は危険です。
豆腐の凝固剤だから安心と思ったらいけません(今は豆腐にもほとんど使用されていません)
。
昔 塩製造技術者の腕の見せ所は いかに にがりを適度に残すか・・・でした。
まったく 取り除いてしまうと不味いのです。現在の食塩の様になってしまうのです。
次は ミネラルの話です。
●ミネラルの話
ミネラルは身体にとって大切・・・。
だから ミネラルウォーター飲んでる・・・。
ミネラルたっぷりの高価な塩 食べてる・・・。 ブウ~ ブウ~
石で浄化した水も ミネラルたっぷりの塩も無機ミネラルです。
無機ミネラルは人間にとって 死んだミネラルです。死んだミネラルは、には消化出来ません。
有機ミネラルしか消化吸収出来ないのです。
それは、 海草 野菜などからしか摂取出来ないのです。
石や水や塩の無機ミネラルを消化して 有機ミネラルに変えてくれるのが 海草 野菜なのです。
肉食だけでは人間は 生きていけません。野菜を食べなければミネラル不足になります。
ライオンのように 狩をして 未消化の草が詰まった腸を食べて下さい。そしたらミネラル不足になりません。ミネラルたっぷりの塩は からだには不必要ですが 美味しいです。
塩のミネラルは、味だけの問題です。
おまけの知識ですが ミネラルウォーターで粉ミルクは溶いてはいけません。
東北の津波原発事故により東京都の貯水池が放射能汚染された時 東京都は乳幼児のいる家庭に 粉ミルク用にミネラルウォーターを配ってしまいました。森永のホームページに詳しくかいてあります。
ミネラルウォーターは加工水です。防災用品として準備するならナチュラルウォーターがよりベストです。